REGIUNE / TARA: CHAMPAGNE / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY

VOL. ALC.: 12.5%

SAMPANIE ROSE BRUT. Veuve Clicquot este unul dintre cele mai respectabile brand-uri de sampanie din lume, creat in urma cu aproape 250 de ani. In 1772, Philippe Clicquot un afacerist francez care detinea o podgorie in regiunea Champagne fondeaza Casa Clicquot. Din 1805, tanara sotie a fiului sau, ramasa vaduva, a preluat afacerea si a devenit una dintre primele femei antreprenor din lume.

In urmatorii ani, tanara Clicquot a condus cu pricepere afacerile, a adus imbunatatiri metodei de productie odata cu descoperirile si schimbarile din viticultura europeana. In prezent, cu tot avansul tehnologic, sampania Veuve Clicquot urmeaza o parte importanta din metoda de productie traditionala ce isi are originile in secolul al XVIII-lea.

Sampania Veuve Clicquot Rose este obtinuta dintr-un cupaj clasic de soiuri franceze: Pinot Noir asigura structura aromatica tipica, Chardonnay aduce eleganta si finisajul esential unui vin perfect echilibrat, iar Meunier rotunjeste profilul aromatic. Cupajul este completat cu un procent de 12% vin linistit din soi rosu, apoi este maturat aproximativ 3 ani in butoaiele din crama Crayeres.

ASPECT: Deschisa, luminoasa, cu reflexii portocalii. Perlaj fin si persistent.

MIROS: Parfum expresiv de fructe rosii, dominat de capsune coapte.

GUST: Corp cu aroma proaspata de fructe si produse de patiserie vieneza. Gust final lung si savuros.

ASOCIERE CULINARA: O sampanie selecta pentru momente speciale si mese imbelsugate cu preparate din carne de vita dupa reteta carpaccio, rata, peste (somon afumat, ton) si creveti.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.