REGIUNE / TARA: CHAMPAGNE / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR, CHARDONNAY, PINOT MEUNIER

VOL. ALC.: 12.5%

SAMPANIE CLASSIC BRUT. Veuve Clicquot este unul dintre cele mai respectabile brand-uri de sampanie din lume, creat in urma cu aproape 250 de ani. In 1772, Philippe Clicquot un afacerist francez care detinea o podgorie in regiunea Champagne fondeaza Casa Clicqout. Din 1805, tanara sotie a fiului sau, ramasa vaduva, preia afacerea si devine una dintre primele femei antreprenor din lume.

In urmatorii ani, tanara Clicquot a condus cu pricepere afacerile, a adus imbunatatiri metodei de productie odata cu descoperirile si schimbarile din viticultura europeana. In prezent, cu tot avansul tehnologic, sampania Veuve Clicquot urmeaza o parte importanta din metoda de productie traditionala ce isi are originile in secolul al XVIII-lea.

Veuve Clicquot Vintage Rose 2015 este o sampanie de exceptie, caracterizata prin predominanta Pinot Noir-ului (50%), obtinut exclusiv din struguri selectati din culturi Grand Cru si Premier Cru. Chardonnay-ul (30%) adauga eleganta si finete, echilibrand perfect vinul, in timp ce un procent mic de Pinot Meunier (20%) rotunjeste cupajul. Blendul Rose include 13% vin rosu linistit, provenit exclusiv din Pinot Noir de Bouzy, care accentueaza complexitatea si caracterul fructat al sampaniei.

ASPECT: Roz intens, cu reflexii de cupru.

MIROS: Buchetul complex dezvaluie note de iasomie, floare de portocal si yuzu, acompaniate de arome de cirese, anason si paine de Viena, oferind o senzatie de prospetime si rafinament.

GUST: Pe palat, se remarca o structura puternica si voluminoasa, cu un atac curat si proaspat. Aromele de fructe rosii, precum caise si afine, se impletesc cu note de sofran si brioche, creand o experienta gustativa echilibrata si eleganta.

ASOCIERE CULINARA: Aceasta sampanie se potriveste perfect cu preparate din bucatarii asiatice sau orientale, precum un peste la tagine savurat alaturi de curmale si coaja de portocala.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.