Chateau D'Yquem Sauternes

Buchetul este uimitor de subtil, cu note de fructe uscate (caise uscate, prune uscate, fructe fierte si marmelada), condimente (scortisoara, sofran si lemn dulce), chiar si flori (floare de tei, etc.).

Prima impresie a Chateau d'Yquem este intotdeauna foarte matasoasa si adesea somptuoasa. Acest vin fin are un caracter puternic, dar niciodata coplesitor, cu mare eleganta si echilibru. Mentine intotdeauna un echilibru intre zahar si aciditate (dulceata si prospetime). Un strop de amarime poate contribui, de asemenea, la armonia generala.