Botter Prosecco Frizzante DOC
Istoric preț · 2 zile
↓ trend
Toți retailerii (1)
preț ↑
Despre produs
Alcool: 11% · Maturare: 24 luni
Vinificare:
Mustul este imediat separat de coaja strugurilor, iar apoi este trecut intr-un rezervor din otel pentru a-si finaliza fermentarea, timp de 8-10 zile, la o
temperatura controlata de 180C. Apoi vinul este depozitat intr-un rezervor special, unde se adauga mustul ce prezinta acelasi continut de alcool. Vinul este lasat pentru o noua fermentatie, pana in momentul cand se atinge atmosfera dorita, si anume 2,5 atm, de aceea, dupa filtrare, vinul va fi imbuteliat.
Data recoltei: a 2-a jumatate a lunii septembrie
Perioada de invechire in crama: 2 ani
Continutul de alcool: 11% vol.
Aciditate totala (acid tartric): 5,8-6 g/l
Zahar rezidual: 12-14 g/l
Mustul este imediat separat de coaja strugurilor, iar apoi este trecut intr-un rezervor din otel pentru a-si finaliza fermentarea, timp de 8-10 zile, la o
temperatura controlata de 180C. Apoi vinul este depozitat intr-un rezervor special, unde se adauga mustul ce prezinta acelasi continut de alcool. Vinul este lasat pentru o noua fermentatie, pana in momentul cand se atinge atmosfera dorita, si anume 2,5 atm, de aceea, dupa filtrare, vinul va fi imbuteliat.
Data recoltei: a 2-a jumatate a lunii septembrie
Perioada de invechire in crama: 2 ani
Continutul de alcool: 11% vol.
Aciditate totala (acid tartric): 5,8-6 g/l
Zahar rezidual: 12-14 g/l