Cotnari - Naiv Grasa de Cotnari Alb DOC 2023 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: DOC-CT COTNARI - MOLDOVA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: GRASA DE COTNARI

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. Cramele Cotnari isi au originile intr-o istorie de peste 2000 de ani a unui loc plin de legende si traditii, neatinse de trecerea timpului, si datorita oamenilor care produc vinuri de generatii. Prima distinctie pentru vinurile din Cotnari a venit inca din vremurile Domnitorului Alexandru Ioan Cuza, iar de atunci podgoria s-a extins si a devenit cunoscuta pentru soiurile traditionale albe: Grasa de Cotnari, Tamaioasa Romaneasca si Feteasca Alba, carora li s-au alaturat Busuioaca (vinificata rose) si Feteasca Neagra, pentru vinuri rosii.

Istoria podgoriei Cotnari a fost continuata si de fostul Guvernator BNR, boierul Vladoianu, care a construit in 1901 conacul ce-i poarta numele, in prezent sediul Casei de Vinuri Cotnari. De la plantatii, recolta si vinificare, Cramele Cotnari foloseste tehnologii moderne pentru a oferi cele mai bune vinuri, desavarsite prin maturarea de pana la 24 de luni in butoaie din stejar.

Prin gama NAIV, Casa de Vinuri Cotnari ofera soiului Grasa de Cotnari, pentru prima data, ocazia de a fi savurat la cea mai inalta treapta de calitate: Denumire de Origine Controlata - Cules Tarziu si baricat 3 luni. Podgoria de pe care se recolteaza acest soi traditional romanesc se afla la o altitudine de 200-300 de metri, are expozitie sudica si soluri cernoziomice si cenusii de silvostepa, modificate prin viticultura indelungata.


ASPECT: Galben pal, cu reflexii aurii.

MIROS: Nasul dezvaluie arome delicate de mere verzi, pere coapte si flori albe, completate de nuante subtile de miere si citrice, care ofera un buchet echilibrat si armonios.

GUST: Elegant, cu o aciditate moderata care sustine structura si prospetimea. Aromele de fructe albe si citrice se impletesc armonios, iar finalul este persistent si placut, cu impresii usor dulci, tipice soiului Grasa de Cotnari.

ASOCIERE CULINARA: Recomandat alaturi de aperitive usoare, peste alb, fructe de mare, salate sau deserturi cu fructe albe.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.