Zarea - Spumant Diamond Collection brut - 0.75L, Alc: 11.5%

REGIUNE / TARA: ROMANIA

VOL. ALC.: 11.5%

VIN SPUMANT ALB. Zarea are o istorie de peste 100 de ani inceputa cu antreprizele lui Wilhelm Mott. Afaceristul german se afla in Regatul Romaniei inca de la 1900, insa 12 ani mai tarziu a infiintat la Bucuresti, pe Calea Grivitei, o mica fabrica de vinuri spumante. Cu o experienta de familie in productia de vinuri, acesta si-a desfasurat activitatea in Grivita pana in 1922, cand si-a mutat fabrica pe strada Luigi Cazzavillan si a cumparat pivnitele din Dealul Spirii pe strada Putul cu Apa Rece.

Vinurile linistite si mai ales cele spumante cu eticheta Mott au devenit celebre in tara si peste hotare pana in America de Nord. In 1948 fabricile Mott din Romania au fost nationalizate, iar denumirea a fost schimbata in actuala Zarea. Dupa de activitatea de dinainte de 1990 brand-ul Zarea devine din nou o afacere privata si are loc o recontructie a portofoliului pentru secolul XXI, incepand cu anul 2004 cand incepe colaborararea cu Schloss Wachenheim, lider mondial in producerea vinului spumant.

In prezent, Zarea detine un portofoliu impresionant de bauturi, incepand cu emblematicele vinuri spumante cu eticheta Zarea si Mott, expresiile de vinars maturat, vin linistit, lichioruri aperitive, bauturi usoare ready to drink si vodka.


ASPECT: Galben-pai, limpede si stralucitor, cu perlaj fin si bogat.

MIROS: Parfum de flori si fructe de livada armonizate de grepfrut roz.

GUST: Acidulat, mineral, cu arome generoase de drupe, alte fructe de livada si citrice amestecate. Post gust mediu, intens si racoritor.

ASOCIERE CULINARA: Un spumant recomandat la mesele cu stridii proaspete, risotto cu fructe de mare, midii, creveti, pastrav salbatic la cuptor cu piure de pastarnac si alte retete cu peste de Marea Neagra: barbun, stavrid sau clacan gatit la cuptor cu ierburi si savurat cu mamaliguta. Placut si la mesele cu preparate din carne rosie, preparate vegetariene si vegane.

TEMP. DE SERVIRE: 9 - 10degC.