ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, FETEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Crama Trantu a fost infiintata de Panait Trantu, unul ditre vinificatorii romani cu experienta de peste 30 de ani. Crama actuala, aflata in Cernavoda, a fost inainte de 1989 un combinat de stat. In 1999 Dl. Trantu a achizitionat terenul, a inlocuit via, a modernizat crama, apoi a inceput productia, devenind unul dintre primii vinificatori privati din tara.

Crama Trantu este situata in partea de vest a podgoriei Murfatlar si este expusa unor conditii propice culturilor an de an. In aceasta zona bat curentii slabi dinspre Dunare si Marea Neagra, soare generos ce incazeste bine vita si pamantul cu straturi de calcar. In terroir-ul din Dobrogea si iernile blande ajuta culturile de vita intinse pe 40 de hectare sa ofere cele mai bune recolte din soiuri romanesti (Feteasca Regala, Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Neagra), dar si din soiuri cunoscute ale Lumii Vechi (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon).

Pentru cupajul rosu Abstract, asemenea tuturor vinurilor produse cu traditie si experienta, totul incepe din vie, locul din care au fost recoltati strugurii, pusi in ladite, sortati cu atentie, desciorchinati si presati. Mustul a fost fermentat in vase din inox cu temperatura controlata. Pentru Merlot maturarea a avut loc doar in cisterne, iar celelalte doua soiuri au fost maturat separat in baricuri din stejar timp de 18 luni, apoi cupajate cu pricepere intr-un un vin rafinat si elegant.

ASPECT: Rosu intens

MIROS: Fiecare dintre cele trei soiuri contribuie la personalitatea complexa a cupajului: Cabernetul aduce vigoare, Merlot aduce note dulci, iar Feteasca aduce feminitatea complexa ce desavarseste vinul. Notele de fructe negre prezinta un buchet clasic, dezvoltat de contimente ce duc spre partea mai sobra, lemnoasa, daruita de stejar.

GUST: Pe papile este corpolent, fructat de visine amarui, mure si coacaze negre. O nota de vanilie se interpune scurt inainte de a reveni condimentele ce dau senzatia unui tonic. Taninurile proaspete din post gust pastreaza notele de fructe si notele lemnoase de baric.

ASOCIERE CULINARA: Un vin rosu recomandat alaturi de preparate din carne rosie (miel, porc, vita, vanat), paste cu sosuri rosii si branzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.