Domeniile Davidescu - Aligote & Muscat Ottonel 2023 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: IGP VALUL LUI TRAIAN / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: ALIGOTE, MUSCAT OTTONEL

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. Asemenea radacinilor unui stejar - cu zeci de ramificatii, care s-au prins statornic in sol, familia Davidescu s-a dedicat generatii la rand pasiunii pentru vinificatie.

Dragostea pentru vin si pamant a inceput de la bunicul Ilie Davidescu. Impreuna cu bunica Parascovia au muncit pentru prosperitatea familiei si au crescut 18 hectare de vita de vie. Mostenirea lor a ramas intacta pana astazi. Aceasta maiestrie a fost preluata de feciorul si nepotii sai care, cu daruire de sine si perseverenta, continua indeletnicirea bunicului, creand vinuri ireprosabile, vinuri care evoca toate doinele, horele noastre si dulceata fagurilor in fiecare picatura de vin.

Cupajul alb de Aligote si Muscat Ottonel este produs din struguri recoltati manual si vinificati prin metoda clasica in cisterne din inox, cu temperatura controlata, pentru a se extrage aromele intense.


ASPECT: Galben-pai, cu nuante aurii.

MIROS: Un parfum nerabdator de portocale si mandarine proaspete, completate de nota caprifoiului de primavara, pepene galben si un ton exotic de litchi, potrivit in acest cupaj scos din tiparul clasic.

GUST: Revigoreaza bolta si papilele, trezeste spiritul si aprecierea pentru acest vin citric, mineral, cu post gust mediu spre lung si sec.

ASOCIERE CULINARA: Un vin plin de energie si racoritor pentru mesele cu pastrav la gratar, recomandat de Chef Toma, dar si Curry de peste cu migdale, caracatita aromata la gratar, file de biban la cuptor in sos picant, piept de pui cu sos Dijon.

TEMP. DE SERVIRE: 12 - 14degC.