Mosia Tohani - Wine Chocolate Dark - 0.75L, Alc: 14%

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU DULCE. Dupa atestarile documentare din 1773, vinurile din Tohani au stat sub semnul regalitatii. Din anul 1930, Principele Nicolae al Romaniei, fratele regelui Carol al II-lea, devine proprietarul domeniului si dupa ce renunta la tron si se casatoreste cu Ioana Doletti, duce mai departe pasiunea pentru vinurile din Tohani.

Incepand cu anul 2000, zonele viticole din Tohani au fost privatizate. Noii proprietari au replantat vita, au extins culturile si au investit in cladiri si echipamente moderne. Vinurile din Tohani s-au alaturat celorlalte brand-uri cu istorie indelungata, care au oferit cele mai bune vinuri din Europa de Est. In semn de recunoastere a calitatii si valorilor promovate de Tohani Romania, compania devine in 2012 furnizor al Casei Regale.

Wine Chocolate este un cupaj de soiuri rosii obtinut din struguri recoltati manual, selectati si sortati pentru pastrarea celor mai bune boabe. Macerarea de maxim cinci zile este urmata de fermentare alcoolica vreme de 10-15 zile in conditii controlate. Fermentarea are loc in cisterne de inox la temperaturi cuprinse intre 24-28degC. Pentru a oferi aromele aparte de ciocolata neagra vinul este amestecat cu pulbere de ciocolata neagra sau dulce, in functie de eticheta.


ASPECT: Rosu intens, cu reflexii foarte scurte.

MIROS: Vinul rosu este sufletul buchetului prin aromele de fructe rosii rascoapte, oferite de strugurii culesi tarziu, dulceata de fructe rosii si note de maturare amestecate cu ciocolata amara.

GUST: Corpul catifelat si ciocolata sunt un amestec delicios, dulce si usor amarui in acelasi timp. Postgust lung si dulce.

ASOCIERE CULINARA: O experienta organoleptica savuroasa la mesele cu preparate din carne de vanat cu sosuri de fructe si cacao, dar si branzeturi cu mucegai albastru.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 15degC.