ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: SANGIOVESE

VOL. ALC.: 12%

VIN ROSE SEC. Vinurile Licorna Winehouse sunt produse in Dealu Mare. Din complexul Licorna face parte via si vechiul conac cu pivnita proprie, unde primii proprietarii au maturat vin la inceputul secolului XX. In pivnita conacului Licorna se pastreaza si astazi vinuri la maturare in 80 de baricuri din diferite tipuri de stejar si trei budane de 2000 de litri.

Licorna pastreaza conacul si povestea acestuia, la care se adauga centrul de vinificatie, construit in 2013. In cladirea noua se afla cisternele de fermentatie, cu tehnologie moderna si capabilitate de prelucrare a 150 de tone de struguri anual.

Productia este concentrata pe vinuri rosii si albe, obtinute din cele mai bune soiuri. Vinificarea se face cu tehnologie moderna, iar maturatea are loc in vase din lemn de stejar frantuzesc. ANNO Sauvignon Blanc este fermentat si maturat in butoaie de stejar din lemn frantuzesc de 5000 litri timp de 12 luni.

ASPECT: Roz somon, stralucitor.

MIROS: Parfum proaspat, cu arome de zmeura si bubblegum.

GUST: Pe papile aduce aromele delicate de fructe, aciditate si minerale. Postgust scurt si sec.

ASOCIERE CULINARA: Francesca Rose de Licorna este recomandat la mesele cu salate usoare de vara, preparate din carne de pasare sau peste la gratar.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.