ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: CHABLIS AOC - BOURGOGNE / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. Regnard este unul dintre cei mai vechi si prestigiosi producatori de vin din Franta. Afacerea a luat nastere in 1860 la initiativa lui Zephir Regnard, in zona Pouilly Fuisse, unde se afla si domeniul cu pivnite folosite inca din anul 1755.

Din anii '80, cand proprietatea fost preluata de baronul Patrick De Ladoucette, palatul a fost renovat, iar podgoria cultivata cu soiuri pure pentru a oferi unele dintre cele mai bune vinuri ale regiunii Burgundia.

Strugurii din care sunt obtinute vinurile Regnard sunt ierarhizati in functie de straturile de sol Kimmeridgian si Portlandian. Solul Kimmeridgian ofera vinului mineralele extrase din carbonat din calciu, format din perioada Jurassicului, iar solul Portlandian ofera un strugure fara minerale, dar bogat in arome de fructe.

ASPECT: Galben-pai cu reflexii verzui.

MIROS: Aroma proaspata si clara de fructe albe si citrice, in care merele coapte si perele suculente se contopesc cu nuante delicate de citrice verzi si tonuri minerale fine.

GUST: Gust echilibrat si energic, prin aciditatea vibranta ce amplifica tonurile de citrice si fructe albe, caracteristice terroir-ului din Chablis. Gustul final este definit de notele fructate, curate si elegante.

ASOCIERE CULINARA: Savuros la mesele elegante cu fructe de mare proaspete, peste alb la gratar, scoici in sos usor de vin sau branzeturi fine, completand delicat aromele preparatelor.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.