ANUL DE RECOLTA: 2002

REGIUNE / TARA: MARGAUX AOC - BORDEAUX / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSU SEC. Chateau Margaux este recunoscut in lumea vinurilor ca una dintre cele mai vechi si titrate case franceze din Bordeaux, cu o istorie ce se intinde pe sute de ani. Desi domeniul denumit Margaux exista din secolul XII, sute de ani mai tarziu, intre anii 1572-1582 Pierre de Lestonnac a anticipat potentialul viticol al zonei Medoc (in care se afla domeniul Margaux), si a restructurat proprietatea cu noi culturi de vita de vie, care incepeau si pe alte domenii sa inlocuiasca culturile de cereale.

De la sfarsitul secolului al XVII-lea Chateau Margaux ocupa 265 de hectare din care o treime au fost cultivate cu vita de vie. Aceasta proportie este valabila si in prezent. Timp de aproape 500 de ani viticultorii de pe domeniul Margaux au cautat cele mai bune soiuri de struguri, le-au definit proprietatile si le-au adaptat la tipul de sol si conditii climatice ce au ajuns sa defineasca termenul unic din limba franceza - terroir.

Viticultura de pe domeniul Margaux urmeaza numeroase tehnici de cultivare, ingrijire, prezervare a vitei de vie, unele vechi de sute de ani, altele revolutionare, preluate de marii producatori din industria vinurilor frantuzesti. Gamele de vinuri produse pe domeniul Margaux sunt obtinute din cele mai vechi soiuri rosii din regiune: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc si Petit Verdot.

ASPECT: Rosu rubiniu intens.

MIROS: Arome de fructe negre coapte precum coacaze si mure se impletesc cu note de lemn, tutun, minerale si usoare tuse de condimente dulci.

GUST: Corp catifelat, cu taninuri fine si bine rotunjite, aciditate echilibrata si textura armonioasa. Gustul evolueaza de la fructe negre la accente de cacao, condimente si mineralitate discreta. Gustul final este lung si consistent.

ASOCIERE CULINARA: Recomandat la mesele imbelsugate cu friptura de vita maturata, muschi de vita in sos de vin rosu, miel cu ierburi aromatice, rata cu sos de fructe negre, vanat in sosuri dense, tocanite de carne rosie si branzeturi maturate precum Comte sau Gruyere.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.