Ginato este un producator de ginuri din nordul Italiei, in provincia Emilia-Romagna, ce gazduieste orasul Ravenna. Distileria, cu o experinta de peste 50 de ani, foloseste un trio de ingrediente pentru fiecare expresie. Ienuparul, ingredientul de baza al fiecarui gin, este cules de mana de pe dealurile intinse ale Toscanei si din inima verde a regiunii Umbria.

Strugurii sunt adusi din nordul Italiei, in regiunile viticole traditionale. Cele patru soiuri folosite de Ginato sunt: Pinot Grigio, Sangiovese, Nebbiolo si Barbera. Al treilea ingredient sunt citricele din sudul Italiei, din faimoasa Sicilie, unde climatul Mediteranei ofera fructe cu o dulceata unica si fermecatoare.

Pentru aceasta expresie este realizat un amestec din cei mai buni struguri Nebbiolo, clementine proaspete si fructe de ienupar din Toscana. Ginato Clementino este o delectare pentru simturi in orice mix, mai ales cu limonada de portocale rosii sau cu apa tonica dupa reteta unui G&T clasic.

ASPECT: Roz somon, pal.

MIROS: Ienuparul aduce o nota de verdeata proaspata, completata de note florale si fructe rosii, de unde se desprinde o tusa de clementine coapte.

GUST: Note proaspete si intense de pin amarui si fructe rosii, cu tuse de cirese. Nota citrica este mai persistenta si revigoranta.

FINISH: Lung, cald, cu note difuze de vegetale amarui si fructe dulci.