Ginato este un producator de ginuri din nordul Italiei, in provincia Emilia-Romagna, ce gazduieste orasul Ravenna. Distileria, cu o experinta de peste 50 de ani, foloseste un trio de ingrediente pentru fiecare expresie. Ienuparul, ingredientul de baza al fiecarui gin, este cules de mana de pe dealurile intinse ale Toscanei si din inima verde a regiunii Umbria.

Strugurii sunt adusi din nordul Italiei, in regiunile viticole traditionale. Cele patru soiuri folosite de Ginato sunt: Pinot Grigio, Sangiovese, Nebbiolo si Barbera. Al treilea ingredient sunt citricele din sudul Italiei, din faimoasa Sicilie, unde climatul Mediteranei ofera fructe cu o dulceata unica si fermecatoare.

Pentru aceasta expresie este realizat un amestec din cei mai buni struguri ai soiului Pinot Grigio, portocale din Sicilia si clasicul ienupar din Toscana. Proaspat, suplu si fructat, asemenea vinului clasic de Pinot Grigio, acest gin este perfect pentru un tonic ce merita savurat cu orice ocazie.

ASPECT: Clar, cu reflexii verzui.

MIROS: Parfum de ienupar, note din fructe de livada coapte si note din coji de citrice rosii.

GUST: Aroma vegetala de pin, aduce un ton amarui, echilibrat de pere verzi si portocale rosii cu o astringenta scurta.

FINISH: Lung, cu note de pin amarui si fructe dulci, perfect echilibrate.