ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: LECHINTA - TRANSILVANIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSU SEC. In Transilvania, la poalele Carpatilor, este pamantul cultivat cu vita de vie de sute de ani. Printre primi care au cultivat vie sunt germanii veniti din Valea Rhinului si regiunea viticola situata aproape de raul Mosel. Urmasii lor, sasii, au continuat cultivarea vitei de vie si productia de vin chiar si dupa Al Doilea Razboi Mondial, cand o parte din ei s-au intors pe teritoriile de origine.

In istoria recenta, vinurile din Lechinta sunt produse din 1962 intr-o crama din partea locului, iar din 2015 productia a fost preluata de o familie originara din Italia.

In prezent, crama Lechburg pastreaza patrimoniul natural al locului, mostenirea influentelor franceze din Alsacia si Rin in cultivarea vitei de vie si o gama variata de vinuri din soiurile Chardonnay, Gewurztraminer, Golden Muscat, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling de Rhin, Sauvignon si Feteasca Regala.

ASPECT: Rosu rubiniu, intens.

MIROS: Aroma se deschide cu o nota fermecatoare de visine coapte si cirese coapte, peste care se asaza o tusa de frunze uscate si ierburi fine. Un ton subtil de piper roz si o nuanta de lemn afumat completeaza buchetul.

GUST: Gustul are o eleganta fluida, unde fructele rosii crocante se amesteca armonios cu o nota de zmeura matura. Taninii sunt catifelati, aproape matasosi, iar o tusa de condimente fine aduce adancime. Gustul finalul pastreaza note calde de fructe rosii, condimente si ierburi uscate cu un ton pamantiu.

ASOCIERE CULINARA: Acest vin este minunat alaturi de preparate delicate precum rata gatita lent, ciuperci salbatice sotate sau branzeturile moi. De asemenea, se imprieteneste cu preparate din carne alba cu sosuri fine, care ii evidentiaza eleganta naturala.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.