Whisky The Macallan 12 ani Triple Cask 40%, 0.7L

Alexander Reid a construit distileria The Macallan, in Scotia, la inceputul secolului al XIX-lea. Reid a fost unul dintre primii proprietari de distilerie care au primit de la stat licenta pentru productia de bauturi alcoolice. Distileria The Macallan a schimbat mai multi proprietari de-a lungul secolelor, pana in 1999 cand a fost achizitionata de Edrington Group.

In prezent, The Macallan este unul dintre cei trei mari producatori de whisky din lume, dupa cantitatea produsa anual, in distileria aflata in regiunea Speyside.

The Macallan Triple Cask este o trilogie ce contine loturi single malt, invechite in trei butoaie diferite timp de 12, 15 si 18 ani. Doua dintre butoaie sunt din stejar european, respectiv american si au fost folosite la pastrarea vinului fortifiat de tip sherry.

Cel de-al treilea butoi este din stejar american si a fost folosit la pastrarea bourbon-ului. Maturarea in cele trei butoaie pentru perioada totala de 12 ani a oferit acestui whisky un caracter unic, definit de fructe citrice, vanilie si stejar tanar.


ASPECT: Galben pai, stralucitor.

MIROS: Complex, cu note de vanilie, pepe rosu si suc de lamaie.

GUST: The Macallan ofera un whisky echilibrat pentru fiecare lot. Pentru varianta de 12 ani, traditia si priceperea scotienilor este incununata de o licoare ce ofera un colaj aromatic elegant, aproape extravagant, de suc de lamaie, vanilie, stejar (putin rumenit). si nucsoara, neasteptat de blanda.

FINISH: Lung. Arome reiterate de pepene, papaya, stejar si condimente.