Vin Spumant Purcari, Cuvee Rose, Brut, 0.75l

REGIUNE / TARA: STEFAN VODA / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, PINOT BLANC, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 12.5%

VIN SPUMANT ALB BRUT. Fondat in 1827 Chateau Purcari reprezinta unul dintre cele mai valoroase si renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curtile Regale din Europa inca de acum 150 de ani.

Prima medalie de aur a fost acordata vinurilor din Purcari in 1878, la Expozitia Mondiala de la Paris, cand expertii francezi au fost profund impresionati de aroma bogata si intensa a soiului Negru de Purcari, care a fost confundat cu unul originar din faimoasa regiune viticola Bordeaux.

Acest lot special, numit cuvee, pastreaza stilul classic al spumantelor produse de francezi printr-un cupaj de Chardonnay, Pinot Blanc si Pinot Noir. Spumantele Purcari au fost create si pentru a onora munca de aproape 200 de ani a oenologilor dedicati sa ofere lumii vinuri frumoase si nobile.

Asa cum ne-au obisnuit si in cazul celorlalte spumante din gama, albul extra brut de la Purcari este obtinut prin metoda clasica de fermentare si invechire la sticla timp de cateva luni. Cupajul alb brut este realizat din trei soiuri cu urmatoarele procente: 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc si 10% Pinot Noir.


ASPECT: Galben-pal, stralucitor, cu perlaj fin si persistent.

MIROS: Aciditatea echilibrata ofera un siaj placut cu arome diversificate de citrice, fructe exotice si drupe ce asteapta se se dezvaluie mai bine pe papile.

GUST: Aciditatea cu tuse de drojdie este completata cu note de lamaie, lime, fructe exotice coapte, in special kiwi si mango, tuse de miere si note suplimentare de pere, mere si piersici.

ASOCIERE CULINARA: Un spumant brut fructat este o alegere inspirata la mesele cu peste, fructe de mare si deserturi.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8degC.