Purcari - Spumant 1827 Cuvee Alb Extra Brut - 0.75L, Alc: 12.5%

REGIUNE / TARA: STEFAN VODA / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, PINOT BLANC, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 12.5%

VIN SPUMANT ALB EXTRA BRUT. Fondat in 1827 Chateau Purcari reprezinta unul dintre cele mai valoroase si renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curtile Regale din Europa inca de acum 150 de ani.

Prima medalie de aur a fost acordata vinurilor din Purcari in 1878, la Expozitia Mondiala de la Paris, cand expertii francezi au fost profund impresionati de aroma bogata si intensa a soiului Negru de Purcari, care a fost confundat cu unul originar din faimoasa regiune viticola Bordeaux.

Acest lot special, numit cuvee, pastreaza stilul classic al spumantelor produse de francezi printr-un cupaj de Chardonnay, Pinot Blanc si Pinot Noir. Spumantele Purcari au fost create si pentru a onora munca de aproape 200 de ani a oenologilor dedicati sa ofere lumii vinuri frumoase si nobile.

Asa cum ne-au obisnuit si in cazul celorlalte spumante din gama, albul extra brut de la Purcari este obtinut prin metoda clasica de fermentare si invechire la sticla timp de cateva luni. Cupajul alb extra brut este realizat din trei soiuri cu urmatoarele procente: 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc si 10% Pinot Noir.


ASPECT: Galben deschis cu reflexii aurii. Perlaj fin si persistent.

MIROS: Un spumant extravagant, o adevarata delectare si recompensa cu iz de citrice, proaspete ca intr-un parfum pur.

GUST: Gustul daruieste aceeasi aroma gentila de citrice, completata de mineralitatea consistenta, obtinuta natural in vinaria Purcari. Post gustul este fructat, lung si echilibrat.

ASOCIERE CULINARA: Un spumant usor invechit, excelent ca aperitiv sau alaturi de preparatele cu carne de pui, rata, peste si scoici. Il recomandam si la deserturi usoare.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8degC.