Vin Rosu Castel Mimi Cabernet Sauvignon, Sec, 0.75l

Vin Rosu Castel Mimi Cabernet Sauvignon, Sec, 0.75l Castel Mimi este o vinarie cu o istorie seculara, fiind fondata in anul 1893 in localitatea Bulboaca, la doar 38 km de Chisinau, capitala Republicii Moldova.Un vin magnific cu arome nobile de prune uscate si mure suculente.Senzatii de rodii,dude si smochine,corpolent.Invechit minim 8 luni in baric frantuzesc.Astazi vinaria poarta cu mandrie numele unei personalitati notorii ai secolului XX - Constantin Mimi - ultimul guvernator al Basarabiei Tariste dar si un ambitios vinificator care a contribuit activ la modernizarea vinificatiei natioanle.Pe timpuri, ca si astazi, crama de la Bulboaca era considerata cea mai moderna, Mimi implementand tehnici si tehnologii in pas cu tendintile internationale.Temperatura optimala de servire: +15 degC...+18 degC.Maturare: minim 6 luni in butoaie din stejar francez.Asocieri culinare:Bucate gatite la gratar, carne rosie, salate din legume amarui sau branzeturi cheddar, brie si mozzarella.