Vin Rosu Campo Eliseo Cuvee Alegre Tinto 0.75 l

91 puncte Robert Parker, 91 puncte James Suckling, 91 puncte Guia Penin Campo Alegre a fost produs in pentru prima data 2007 in parteneriat cu Michel Rolland. Allegre este o expresie muzicala care inseamna "intr-un ritm rapid si plin de viata". Are loc o prefermentare scurta la rece la temperatua de 6 degC de 4-5 zile dupa care porneste fermentarea concomitent cu o lunga macerare in contact cu pielita de cel putin o luna. Dupa fermentatie urmeaza o perioada de 14 luni de invechire in butoaie noi de stejar frantuzesc. Vin rosu de culoarea cireselor coapte. Buchetul este expresiv cu arome de fructe rosii, cacao si note de condimente usoare. Pe palatin este rotund, structurat si taninos. Asocieri culinare: Carne rosie la gratar, Branzeturi maturate, Vanat cu pene, Carne de vita, Carne rosie prajita. Temperatura de servire: 16degC, se recomanda decantarea Tip: vin rosu sec Soi: Tempranillo Tara: Spania Regiune: DO Toro Volum alcool: 14,5%