Vin Rose Chateau De Berne Terres De Berne ECO Cotes De Provence AOP, Sec, 0.75 l

O podgorie de 353 de acri care dateaza din vremea romanilor, Terres de Berne este chintesenta unui rose elegant si aromat, punand accent pe aroma fructelor verzi si a prospetimii in gura. Decantarea atenta este urmata de reintroducerea drojdiei filtrate si fermentarea la temperaturi cuprinse intre 14 si 18 grade C pentru a obtine o mai mare complexitate aromatica in amestecul final. Vinul este apoi maturat in cuve pe drojdie fine, cu amestecare regulata." Buchet foarte fructat cu arome de grapefruit, piersici si mango. Atacul proaspat si fructat (mango, piersici), evoluand spre mai multa rotunjime. O textura matasoasa, cu finis suplu, fructat si cu note de citrice. Recomandari gastronomice: Ideal servit ca aperitiv sau cu aperitive provensale (carpaccio de rosii) si bucatarie sudica. Perfect combinat si cu preparate orientale si asiatice (sashimi).