Vin Demisec Susumaniello IGT Salento Rosso ''Selezione Guarini" 0.75 L

Vin demi sec "Selezione Guarini" Susumaniello IGT Salento Rosso 0.75 L Numele acestui vin demi sec deriva din dialectul Apuliei ,, Sommarello" = somarce indica productia crescuta a soiului de struguri Sussumaniello care dupa primii 10 ani de productivitate scad productia elevata dand viata unor vinuri structurate, aromate si intens parfumate. Vin rubiniu intens , corpolent, si amabil. Susumaniello Salento Losito si Guarini, cu gust intens si note de fructe rosii, scortisoara, cuisoare, mirodenii si cu o nota buna de vanilie. Gustul excelent, cu o nota de dulceata de mure si cirese in alcool. La o jumatate de ora de la deschidere sosesc note de ciocolata si un apreciabil filon mineral. Aciditate modesta si persistenta. Vinul Susumaniello este potrivit cu preparate din carne rosie sau Vanat, Lasagna, Paste cu ragu, sosuri, Branzeturi maturate, Fripturi. Obtinut din struguri Susumaniello exclusiv din Regiunea Apulia, Maturat in butoaie din stejar. Caracteristici organoleptice Culoare: Rosu rubin intensBuchet: note de fructe rosii si dulceata, note delicate condimentate, piper negruGust: Cald, invaluitor, structurat, foarte persistent, cu o aciditate buna care il face potrivit pentru o buna invechire. Caracteristici chimice Timp de decantare inainte de servire: 1 ora. Temperatura de servire: 14-16deg C Alcool: 14% Asocieri: Mancaruri caracteristice zonei pe baza de carne rosie, vanat, branzeturi mature, lasagna paste cu sos de carne si Steak-uri sau vanat. Consumul de alcool este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.