Vin Alb Sec, Louis Jadot Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 0.75L, Chardonnay, Franta, Bourgogne, Cote de Beaune, AOP Beaune Premier Cru

Louis Jadot Beaune 1er Cru Bressandes 2022: Eleganta si Finete dintr-o Locatie Magica Louis Jadot Beaune 1er Cru Bressandes 2022 este un Chardonnay de o noblete rara, provenit dintr-una dintre cele mai apreciate parcele Premier Cru din Cote de Beaune. Situat in partea superioara a dealului, acest vin intruchipeaza echilibrul perfect intre expunerea solara generoasa si puritatea minerala a rocii de baza. Recolta 2022 aduce in pahar o prospetime remarcabila, fiind o alegere de referinta pentru cunoscatorii care cauta finetea absoluta a vinurilor albe frantuzesti. Terroir-ul Premier Cru ,,Les Bressandes" - Un Climat Privilegiat Podgoria Beaune este cea mai extinsa din Cote de Beaune, iar parcela ,,Les Bressandes" ocupa o pozitie strategica in partea de nord a versantului. Situata deasupra celebrelor locatii Les Toussaints si Les Cent Vignes, aceasta parcela beneficiaza de maximum de expunere la soare, ceea ce permite strugurilor Chardonnay sa atinga o coacere optima. Solul este foarte subtire, vita de vie (plantata in urma cu aproximativ 20 de ani) aflandu-se foarte aproape de roca de baza calcaroasa. Aceasta proximitate fata de piatra confera vinului o structura minerala distincta si o eleganta care il claseaza printre cele mai fine vinuri Premier Cru din intreaga comuna Beaune. Vinificatie Artizanala si Maturare in Baricuri Frantuzesti Pentru a onora integritatea fructului, recoltarea strugurilor se face exclusiv manual in ladite de mici dimensiuni. Procesul continua cu o presare blanda, urmata de fermentatia alcoolica realizata in butoaie de stejar produse in propria tonnellerie a Casei Louis Jadot. Vinul este maturat timp de aproximativ 15 luni pe drojdii fine, utilizand un procent de circa 33% baricuri noi de stejar frantuzesc. Aceasta metoda de rafinare adauga complexitate si o textura matasoasa, pastrand in acelasi timp profilul aromatic vibrant si caracterul autentic al terroir-ului. Profil Senzorial: Note de Degustare si Potential Beaune 1er Cru Bressandes 2022 se prezinta cu o culoare aurie, stralucitoare. Nasul este complex, dezvaluind note de fructe cu pulpa alba, flori de camp si accente discrete de migdale prajite si vanilie. Pe palat, vinul este amplu, dar extrem de bine definit de o aciditate precisa. Finalul este lung, proaspat si marcat de o mineralitate salina captivanta. Specificatie Tehnica Detalii Produs Producator Louis Jadot Regiune / Apelatiune Bourgogne, Cote de Beaune / Beaune 1er Cru Soi Strugure 100% Chardonnay Clasificare Premier Cru An Recolta 2022 Continut Alcoolic 13.5% ALC. Volum 0.75L Temperatura Servire 12degC - 14degC Recomandari Gastronomice Preparate din peste: File de calcan cu sos de unt sau somon la cuptor cu ierburi aromatice. Carne alba: Curcan la rotisor sau blanquette de veau. Paste si Risotto: Risotto cu sparanghel si parmezan sau paste cu sos alb cremos. Branzeturi: Branzeturi fine cu pasta moale, precum Brie sau Camembert. Intrebari Frecvente Ce face ca "Les Bressandes" sa fie special? Este considerat unul dintre cele mai fine Premier Crus din Beaune datorita pozitionarii sale inalte pe deal, oferind vinuri cu o mineralitate mai pronuntata decat cele din zonele joase. Care este potentialul de garda al acestui vin? Recolta 2022 poate fi savurata acum pentru prospetimea sa, dar are un potential de evolutie in sticla de 7-10 ani.