Vin Alb Sec, Louis Jadot Beaune 1er Cru Greves Le Clos Blanc 2022 0.75L, Chardonnay, Franta, Bourgogne, Cote de Beaune, AOP Beaune Premier Cru, rar

Louis Jadot Beaune 1er Cru Le Clos Blanc 2022: O Raritate Absoluta si o Comoara Ascunsa a Burgundiei Louis Jadot Beaune 1er Cru Le Clos Blanc 2022 0.75L reprezinta o bijuterie oenologica rara, fiind expresia unui terroir exceptional situat in inima apelatiunii Beaune. Acest vin alb este produs intr-o podgorie legendara, renumita istoric pentru vinurile sale rosii, ceea ce il transforma intr-o invitatie exclusivista pentru colectionari. Un Chardonnay de o complexitate si o profunzime remarcabile, Le Clos Blanc este dovada maiestriei Casei Louis Jadot in interpretarea celor mai fine micro-terroir-uri din Cote de Beaune. Secretul Terroir-ului ,,Le Clos Blanc" si Originile Sale Unice Podgoria Beaune este cea mai extinsa din Cote de Beaune, iar parcela Les Greves, unde se afla ,,Le Clos Blanc", ocupa un loc privilegiat pe versantii Muntelui Batois. Numele provine de la solul usor si nisipos (greves), care ofera vinului o finete aparte. Desi zona este celebra pentru vinurile rosii, Maison Jadot a plantat Chardonnay in aceasta parcela in anul 1986, creand astfel o raritate absoluta. Acest ,,Clos" (podgorie inconjurata de ziduri de piatra) beneficiaza de o expunere solara optima, fortand vita de vie sa extraga o mineralitate complexa din roca mama, rezultand un vin alb cu o personalitate puternica si o structura aristocratica. Vinificatie de Maestru si Maturare in Baricuri Frantuzesti Fideli filozofiei non-interventioniste, specialistii de la Louis Jadot recolteaza strugurii manual in ladite mici pentru a pastra integritatea fructului. Fermentatia are loc in butoaie de stejar frantuzesc produse in propria tonnellerie a casei. Procesul de maturare dureaza aproximativ 15-18 luni pe drojdii fine, utilizand o proportie de o treime butoaie noi. Acest echilibru perfect intre lemn si fruct adauga complexitate si o textura matasoasa, fara a eclipsa caracterul mineral vibrant si puritatea aromatica a Chardonnay-ului de Premier Cru. Analiza Senzoriala: O Simfonie de Flori Albe si Note Minerale Nas: Buchet complex si elegant, dominat de arome de para coapta si flori albe, completate de note subtile de alune prajite si nuante fine de stejar bine integrat. Gust: Atacul este puternic si amplu, cu un corp plin. Palatul dezvaluie o structura solida, sustinuta de o aciditate vibranta si o textura cremoasa care evolueaza superb in pahar. Postgust: Finalul este extrem de lung si persistent, marcat de note de fructe coapte si o senzatie minerala taioasa, specifica marilor vinuri din Burgundia. Specificatie Tehnica Detalii Produs Producator Maison Louis Jadot Regiune / Apelatiune Burgundia, Beaune 1er Cru AOC Climat / Parcela Le Clos Blanc (Les Greves) Soi Strugure 100% Chardonnay An Recolta 2022 Continut Alcoolic 13.5% ALC. Volum 0.75L Maturare 15-18 luni in butoaie de stejar frantuzesc Asocieri Culinare si Recomandari de Servire Gastronomie: Ideal alaturi de peste nobil (calcan sau mreana) cu sosuri albe, homar sau preparate fine din carne de pasare. Branzeturi: Se potriveste excelent cu branzeturi maturate precum Comte sau branzeturi cremoase burgunde. Temperatura de servire: 12degC - 14degC. Se recomanda o usoara aerare pentru a permite vinului sa isi dezvaluie complexitatea. Intrebari Frecvente De ce este acest vin considerat o raritate? Deoarece este un Chardonnay produs intr-o parcela (Les Greves) renumita aproape exclusiv pentru vinurile rosii, fiind produs in cantitati limitate. Care este potentialul de invechire pentru recolta 2022? Datorita aciditatii remarcabile si structurii solide de Premier Cru, acest vin poate evolua superb in pivnita timp de 10-15 ani.