Vin Alb Gitana Autograf Chardonnay, Sec, 0.75l

Vin Alb Gitana Autograf Chardonnay, Sec, 0.75l Vinul are o culoare galben pai. Aromele intense de caise bine coapte, pepene si grapefruit se completeaza cu cele dulci de miere . Un gust proaspat, elegant dar corpolent, cu arome de flori de salcam si tei, alune de padure si ananas.Se respecta tehnologia vinificarii vinurilor albe, cu utilizarea unui utilaj performant. Strugurii colectati sunt desciorchinati, dupa care este aplicata tehnica criomacerarii, ce consta in mentinerea mustului in contact cu bostina timp de 6 de ore, la o temperatura de 2degC. Dupa limpezire, mustul este supus unei fermentatii alcoolice supravegheate la o temperatura controlata de 12-14degC. Maturarea vinului se petrece in butoaie de stejar provenite din Krasnodar timp de 4 luni cu ajutorul tehnicii de batonage.Recomandari culinare:Se poate asocia cu puiul sau pestele la gratar, cu fructele de mare sau branzeturile.