Rasova - Nud Alb (MO+SB+T+PG) DOC 2024 - 0.75L, Alc: 13.2%

REGIUNE / TARA: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: MUSCAT OTTONEL, SAUVIGNON BLANC, TRAMINER, PINOT GRIS

VOL. ALC.: 13.2%

VIN ALB SEC. Crama Rasova se afla in Constanta, la Cernavoda, intr-un areal generos ce se intinde pe 50 de hectare. Podgoriile se afla intr-un terroir cu soare generos, clima uscata, vant adus de Dunare, sol calcaros, nisipos si, nu in ultimul rand, un lant trofic cu flora si fauna diversa.

In peisajul fermecator dominat de cursul Dunarii, podgoriile sunt cultivate cu cele mai mai bune soiuri albe si rosii: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Cabernet, Syrah si Pinot Noir. Pentru toate vinurile Rasova, strugurii sunt culesi manual, sortati si depozitati in ladite de maxim 12 kilograme.

La crama, strugurii sunt desciorchinati mecanic, sunt fermentati in cisterne de diferite dimensiuni pentru a se pastra toate aromele naturale ale fiecarui soi. Dupa ce mustul se transforma in vin, o mare parte din cantitatea totala este maturata in butoaie din stejar frantuzesc, iar in fiecare zi are loc un control calitativ. Procele naturale si traditionale alaturi de tehnologia moderna a cramei Rasova ofera unele dintre cele mai bune vinuri din regiunea viticola Dobrogea.


ASPECT: Culoare galben pai stralucitor, cu reflexii verzui discrete.

MIROS: Buchet intens si parfumat, in care notele de petale de trandafir, caprifoi si coaja de portocala se impletesc armonios cu nuante de mere verzi, lichi, ananas si o delicata tusa vegetala de ardei gras proaspat.

GUST: Crocant si suculent, cu o aciditate vibranta ce sustine tonurile de citrice coapte, fructe exotice si mere Granny Smith. Textura este ampla si dinamica, iar finalul lung si elegant lasa impresii minerale, vegetale si accente fine de grapefruit si busuioc proaspat.

ASOCIERE CULINARA: Se armonizeaza elegant cu fructe de mare, peste alb la gratar, preparate asiatice cu ierburi aromatice sau branzeturi proaspete cu textura cremoasa.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.