Radise - Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene - 0.75L, Alc: 11%

REGIUNE / TARA: PROSECCO DOC - VENETO / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: GLERA

VOL. ALC.: 11%

VIN SPUMANT EXTRA SEC. Inca de la bun inceput, familia Cescon a impletit pe aceste coline pasiunea pentru pamant cu respectul pentru natura si sezoane, purtand mai departe o traditie viticola ce se transmite din generatie in generatie.

In inima de pamant imbibat de soare, intre malurile blande ale raului Piave si colinele istorice ale localitatilor Conegliano si Valdobbiadene, povestea Radise isi are radacinile adanc infipte in traditie si natura. Numele insusi, inspirat din termenul italian 'radici' - radacini - evoca legatura milenara cu terroir-ul ce ofera strugurii Glera si Pinot Nero pentru numeroasele vinurile spumante cu eticheta Radise.

Pentru acest Prosecco sunt alesi struguri copti sub expunerea maxima a soarelui de care se bucura soiurile crescute in aceasta parte a regiunii Veneto. Multumita schimbarilor consistente de temperatura dintre zi si noapte, apoi maturarii naturale in vie, soiul Glera ofera ceea ce procatorul numeste Printul din Prosecco, un spumant cu totul deosebit.


ASPECT: Galben-pai luminos, cu reflexii verzui delicate. Efervescenta fina, cu perle marunte ce urca gratios.

MIROS: Aroma expresiva de mere verzi, pere zemoase si piersici albe, imbracate intr o tusa florala de salcam si flori de camp. O nota discreta de citrice aduce prospetime si energie.

GUST: Proaspat, cu gust de fructe albe crocante, sustinut de o aciditate vioaie si echilibrata. Postgust cu nuante citrice si o tusa de minerale.

ASOCIERE CULINARA: Ideal alaturi de fructe de mare, tartine cu somon afumat, branzeturi proaspete sau preparate usoare din peste. Se potriveste armonios si cu risotto delicat sau salate cu dressing de lamaie.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8degC.