Purcari Nocturne Cabernet Sauvignon 0.75L

Gama Purcari Nocturne este o editie limitata de vinuri, obtinuta din struguri recoltati noaptea. Tehnica de recoltare pe timpul noptii, specifica podgoriilor de top internationale, are avantajul ca nivelul de zaharuri din struguri este stabil, iar aciditatea este echilibrata.
Purcari Nocturne Cabernet Sauvignon este un vin rosu sec cu atitudine, viguros, viril si robust, obtinut integral din struguri din soiul Cabernet Sauvignon. Nocturne Cabernet Sauvignon de Purcari are o culoare intens rubinie, cu reflexe purpurii si o aroma bogata in note de cirese negre, ciocolata, stafide si vanilie. Taninurile ii accentueaza rotunjimea si catifelarea, trecand in postgustul complex, cu nuante de maturare.
Obtinut din struguri recoltati si selectati manual, vinificati prin metoda traditionala, Purcari Nocturne Cabernet Sauvignon este maturat timp de sase luni in barrique de stejar francez, unde isi definitiveaza caracterul elegant, capatand profunzime si complexitate.
Purcari Nocturne Cabernet Sauvignon se serveste la o temperatura recomandata de 18-20degS, acompaniat de preparate din carne rosie si branzeturi maturate. Nu este recomandata asocierea cu ciocolata.
Istoria Purcari incepe in secolul XVIII, cand colonistii francezi au luat in arenda pamanturile de la Manastirea Afon-Zograf si au intuit ca zona viticola este asemanatoare renumitei regiuni Bordeaux. In 1827, la Purcari s-a infiintat prima gospodarie vinicola specializata din Basarabia, iar in 1847, vinul de aici a primit prima medalie de aur in cadrul unei competitii locale. O noua era in istoria Purcari a inceput in 1950, cand vinificatorii moldoveni au restabilit tehnologia clasica de producere a celebrelor vinuri. In 2003, odata cu replantarea celor 250 ha de vita de vie si dotarea vinariei cu cele mai performante utilaje, a inceput perioada moderna din istoria Chateau Purcari.