Purcari - Academia Saperavi rosu 2020 GB - 0.75L, Alc: 13.5%

ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: STEFAN VODA / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: SAPERAVI

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSU SEC. Fondat in 1827 Chateau Purcari reprezinta unul dintre cele mai valoroase si renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curtile Regale din Europa inca de acum 150 de ani.

Prima medalie de aur a fost acordata vinurilor din Purcari in 1878, la Expozitia Mondiala de la Paris, cand expertii francezi au fost profund impresionati de aroma bogata si intensa a soiului Negru de Purcari, care a fost confundat cu unul originar din faimoasa regiune viticola Bordeaux.

Soiul georgian Saperavi este reinterpretat in acest vin prin contributia terroir-ului si arta vinificarului din crama Purcari. Fermentarea mustuielii are loc in amfore de lut, iar vinul este maturat in butoaie din stejar ce ii dezvolta aromele si textura.


ASPECT: Rosu-rubiniu cu reflexii purpurii.

MIROS: Un concert armonios cu note inalte de prune si alte fructe rosii, coapte.

GUST: Corpolent, opulent, cu taninuri catifelate si pogt gust lung, marcate de mai multe arome de fructe rosii si o nota de cacao.

ASOCIERE CULINARA: Un vin rosu complex, recomandat la mesele cu preparate din carne condimentate, in special carne de miel si vanat, cat si branzeturi maturate, ori semi-maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.