Octomore - Scotch Single Malt Whisky Tin Box 14.1 - 0.7L, Alc: 59.6%

Whisky-urile cu eticheta Octomore sunt produse la distileria Bruichladdich din Scotia, pe insula Islay. Aceasta expresie face parte din editia .1 si, asemenea celorlalte dinainte, este produs sub atenta supraveghere a maestrului Adam Hannett.

Colectia Octomore continua aceasta calatorie fascinanta in lumea whisky-urilor premium cu seria 13.1. Noua eticheta ofera un Scotch Single Malt dinamic, energizant si foarte bine concentrat pe aroma de turba, conform traditiei stabilite in distileria scotiana.

Personalitatea acestei bauturi este oferita de distilatul obtinut din 100% orz scotian din recolta anului 2015, trecut prin procesul de maltuire din care rezulta o concentratie de fenol la o valoare astronomica de 137.3 parti per milion. In final, Octomore 13.1 este slefuit de timp si spatiu prin maturarea de 5 ani in cele mai bune butoaie din stejar american, aflate la prima umplere.


ASPECT: Auriu, stralucitor.

MIROS: Inca din primele secunde fascineaza simturile cu arome de alune dulci, sustinute de zaharul din orz si fructe coapte. Diversitatea aromatica este sugerata in continuare prin notele siropului de caise siropoase, pere coapte, note de malt vanilat din faina de orz, crema de zahar ars si miere. Maturarea in butoi din stejar american este anuntata inca din aceasta parte a degustarii prin notele de cocos, migdale si stejar ars. Fumul din turba este delicat, dar persistent, alaturi de lemn ars, piele si vegetale pamantii.

GUST: Textura este cremoasa, persistenta, cu aroma de lemn afumat si fructe zaharisite. Cea de-a doua trecere pe papile aduce arome suplimentare din gem de caise afumate, faina de orz, fragmente de turba si piele arsa, echilibrata de agrise, citrice si rahat turcesc. Apar si note din stejar slefuit, migdale indulcite, bomboane cu lime si ciocolata condimentate de anason. O picatura de apa trezeste notele delicate de fum si aduce mai multa mineralitate acestui whisky.

FINISH: Gustul final pune dulceata in plan secund si note mai intense de muschi pamantiu, inconjurat de fumul lasat de iarba neagra din compozitia turbei. Citrice sarate si note florale se ivesc delicat pentru a completa aceasta expresie minunata a paradoxului Octomore.