Bruichladdich OCTOMORE 09.1 Dialogos 5 Ani 0.7L

De la "invierea" Bruichladdich in 2001, ambitiile acestei distilerii au depasit simpla idee de a face si a vinde single malt. Scopul a fost sa fie un "antidot" la norma industriala. Bruichladdich si-a propus sa fie pionier si factor de schimbare. Reconectand pamantul si dramul, reevaluand ,,regulile" prescrise ale industriei, punand intrebari de unde provine aroma si intelegand de ce sunt importante ecosistemele agricole. Aceasta a fost o calatorie care va continua sa inspire o armata de distilatori si bautori din intreaga lume.



La Bruichladdich, master distilerul considera faptul ca terroirul (modul in care clima, solurile si aspectul unei anumite regiuni influenteaza gustul whisky-ului) conteaza intr-un procent destul de mare. Terroirul confera nuante si varietati subtile experientei senzoriale. Cu cat aromele inerente ale acelei bauturi sunt mai complexe, cu atat efectul este mai profund - iar single malt-ul este dramul cel mai complex din lume. Asadar, de indata ce a fost redeschisa in 2001, aceasta distilerie a resuit sa plaseze conceptul de terroir in centrul a tot ceea ce a facut si a lucrat. ,,Credem ca terroirul conteaza", este o declaratie de intentie - un pilon central al filozofiei distileriei Bruichladdich.


Single malt-urile Octomore au sfidat intelepciunea primita de cand au fost distilate pentru prima data in anul 2002. Acum, ajungand la cea de-a 10-a serie, noile iteratii exploreaza un taram diferit al ,,fumului". Bruichladdich OCTOMORE 10.2 Dialogos este o expresie speciala, ce si-a petrecut primii patru ani in butoaie de ex-bourbon, inainte de a fi finalizat in butoaie Sauternes de o calitate exceptionala si incredibil de rare. Combinatia dintre fumul subtil si influenta stejarului a creat un echilibru sublim invaluit de note de fructe tropicale. Rezultatul este un single malt cu un caracter complex, deosebit, cu o textura bogata si intensa si cu un gust impresionant redat cu ajutorul aromelor patrunzatoare de fructe si cu ajutorul accentelor de cuisoare, condimente si fum.