Lugana

Lugana este produs din struguri Turbiana. Un tip de struguri cu caracteristici unice, cultivat pe un sol cu o anumita compozitie argiloasa, in principal calcaroasa si bogata in saruri minerale. Clima temperata exceptionala a lacului Garda este capabila sa ofere acea prospetime florala tipica acestui vin unic. Presarea intregului grup este usoara si moale. Fermentarea are loc in rezervoare din otel inoxidabil la temperaturi controlate. Imbatranirea in sticla elibereaza toata mineralitatea, tipica solului. Lugana are o culoare galben pai deschisa, cu nuante verzi si are arome florale delicate, precum si note de fructe exotice, citrice si migdale amare. La gust este proaspat, corpolent, are o aciditate buna si o structura echilibrata. Finisajul este elegant si lung. Se asorteaza perfect cu preparatele din peste, este excelent pentru aperitive si feluri de mancare usoare, paste si orez.