Laurent Perrier - Sampanie Ultrabrut - 0.75L, Alc: 12%

REGIUNE / TARA: CHAMPAGNE / FRANTA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 12%

SAMPANIE CLASIC ULTRA BRUT. Casa Laurent Perrier a fost creata in 1812 de Andre Michel Pierlot, care a lasat afacerea in grija lui Eugen Laurent si sotiei sale Mathilde Perrier. In anii 1940 Laurent Perrier a fost vandut doamnei Lanson de Nancourt, iar in 1948, Bernard, fiul cel mare al acesteia, a primit una dintre cele mai importante functii in companie si astfel a inceput expansiunea si modernizarea casei Laurent Perrier.

In anii 1950, Laurent Perrier, a fost unul dintre primii producatori care au folosit rezervoare de otel si fermentatie la temperaturi scazute. Aceste conditii sunt respectate de 70 de ani, cu tehnologie moderna si reguli proprii stilului Laurent Perrier.


ASPECT: Galben pal cu inflexiuni argintii. Efervescenta eleganta cu bule mici si fine.

MIROS: Foarte proaspat, placut floral, arome intense de fructe, in special mere verzi, pere si citrice sustinute de note fine de drojdie.

GUST: Este foarte intens, floral si placut fructat (pere, mere verzi, caise, piersici, lamaie si lime). Aciditate ridicata, elegant si lejer, de o corpolenta medie si note subtile de drojdie, ce ofera un gust final lung.

ASOCIERE CULINARA: Un aperitiv elegant si revigorant, ori o sampanie potrivita la amuse bouche pe baza de fructe de mare, midii, stridi, carne de peste, caviar. Se poate asocia si cu file de carne rosie, muschiulet de porc sau vita, pregatita simplu, cu sosuri usoare, cu garnitura de legume sotate si trufe albe.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.