LacertA Winery

LacertA - Merlot este un vin rosu sec, certificat DOC-CMD Dealu Mare, care poarta numele soiului de struguri din care a fost vinificat, respectiv din struguri Merlot , cu o tarie de 14%. Soiul Merlot este un strugure cu coacere timpurie, cu arome delicate de prune, cirese, si, uneori, caramele. In unele zone din Franta, poate prelua locul strugurelui principal in amestecul de Bordeaux. Merlot, este unul dintre cele mai populare soiuri de vinuri rosii din lume. Este un soi versatil, cu gust rotund, ce produce vinuri rosii matasoase, cu structura medie, fina, aroma de prune si mure si potential ridicat de maturare. Se cultiva in majoritatea regiunilor viticole din lume. Este unul din cele mai raspandite si populare soiuri de struguri folosite la producerea vinurilor rosii si roze.
LacertA - Merlot este unul dintre cele mai apreciate vinuri rosii din lume. Caracteristicile netede si fructate ale vinului Merlot il fac o alegere de prima clasa printre pasionatii de vinuri experimentati, dar si pentru noii degustatori. Cu o culoare rosie intensa, are un gust cu aroma tipica de zmeura, cu reflexe vegetale si de condimente verzi. Un gust moale si rotund, cu note picante, vanilie si fructe rosii. Olfactiv, prezinta arome fructate, cu predominanta de fructe rosii proaspete. Are un buchet fructat, cu taninuri vibrante.
LacertA- Merlot se serveste la o temperatura recomandata de 16-18oC, alaturi de carne la gratar, risotto cu ciuperci sau tocanite.
Crama LacertA cultiva cate sase varietati soiuri pentru vin rosu (Burgund Royal - Blaufraenkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, feteasca Neagra) si pentru vin alb (Rheinriesling, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Blanc de Noir, Feteasca Alba). Vinurile sunt obtinute din vita de vie cultivata de-a lungul paralelei 45, paralela pe care se pozitioneaza si podgoria Dealu Mare, alaturi de zone precum Bordeaux, Saint-Emilion si Toscana, recunoscute pentru gustul bogat, complex si catifelat. Vinurile LacertA sunt pastrate in conditii strict controlate, in crama recent inaugurata. Cand este cazul sunt maturate exclusiv in butoaie barrique din esente de stejar de cea mai buna calitate provenind din Franta, SUA, Rusia, Ungaria sau Romania.