LacertA - Rose, DOC 2024 - 0.75L, Alc: 14.2%

ANUL DE RECOLTA: 2024

REGIUNE / TARA: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: BLAUFRAENKISCH

VOL. ALC.: 14.2%

VIN ROSE SEC. Podgoriile Lacerta se afla la sud de muntii Carpati, de-a lungul Paralelei 45, care trece prin Piemont si Bordeaux. Pozitionarea benefica este doar prima asemanare cu vestitele regiuni viticole. In Muntenia zona este cunoscuta pentru viticultura practicata de localnici inca de acum 700 de ani, iar originile acestei practici sunt in timpurile Daciei si Imperiului Roman, care a lasat mostenire cultura vinului asa cum a facut si in inima Imperiului si in teritoriile Frantei de astazi.

In Muntenia primavara este uscata, toamna insorita si pamantul fertil si curat, numai bine pentru viile bogate ce se intind pe sute de hectare. In acelasi loc, printre vii se zaresc adesea soparlele verzi, cele de la care a fost imprumutat in 2011 numele latin al acestui vin: LacertA.

LacertA rose este obtinut prin vinificarea in alb a soiului Blaufraenkisch, un strugure cu pielita neagra, originar din Slovenia si cultivat preponderent in regiunile viticole din Europa Centrala. Rose-ul obtinut din acest soi este generos, vioi si usor de savurat, multumita aromelor sale fructate ce ofera o experienta racoritoare in serile calduroase de vara.


ASPECT: Roz-somon, limpede.

MIROS: Delicat, cu arome de zmeura, trandafir si condimente.

GUST: Pe papile vinul rose de Blaufraenkisch este acidulat, cu note scurte de citrice si fructe de padure. Post gust mediu, condimentat.

ASOCIERE CULINARA: Un vin rose, sec, recomandat la mesele usoare cu salate, peste si paste cu fructe de mare.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.