La Salina - Issa Feteasca Neagra 2023 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2023

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE TRANSILVANIEI / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ROSU SEC. Crama La Salina este un proiect realizat de doi iubitori de vinuri nobile care si-au folosit pasiunea si resursele pentru a reface arealul viticol din judetul Cluj, dealurile Durgau, incepand cu anul 2011. Dupa zeci ani in care pamantul a fost neexploatat, in 2012 antreprenorii au plantat vita de vie si au investit in utilaje de ultima generatie.

Pe mai bine de 70 de hectare La Salina cultiva soiuri cu traditie in Lumea Veche, pentru cele mai pretioase monosoiuri din Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Rhein Riesling si Muscat Ottonel.

Munca la culturile de vita si la vechea crama (acum renovata), in care se afla butoaiele de maturare, a permis dezvoltarea gamei generoase de vinuri albe si rosii, denumite inspirat Issa (de la localitatea Potaissa, cunoscuta din timpul Imperiului Roman).


ASPECT: Rosu-rubiniu, intens.

MIROS: Un an de invechire a adus un buchet echilibrat, cu arome pronuntate de prune coapte, visine, ciocolata si o nota de coacaze negre.

GUST: Rotund, echilibrat de alcool bine integrat, acidulat, cu tanini si tuse de fructe negre. Postgust mediu, sec.

ASOCIERE CULINARA: Un vin rosu tanar, recomandat la mesele cu preparatele noastre traditionale (sarmale, tochitura, tocana) din carne de vita si porc, preparate din carne de miel, vanat si branzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC. (Potential de invechire la sticla de 5 pana la 7 ani).