ISH Chardonnay 0.75L vin alb fara alcool 0.75L

REGIUNE / TARA: RHEINGAU / GERMANIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT BLANC, SILVANER

VIN SPUMANT ALB. ISH este un producator danez de bauturi fara alcool fondat in 2018 la Copenhaga de catre Morten Lee Sorensen, pornind de la ideea de a crea alternative premium pentru consumatorii care isi doresc experienta sociala a bauturilor alcoolice, fara alcool propriu-zis. Filosofia brandului este construita in jurul conceptului de ,,mindful drinking", adica un consum constient si echilibrat.

ISH Sparkling White este creat pentru momentele care merita un plus de rafinament. Atunci cand sunt primiti oaspeti, incepe un nou capitol sau sunt celebrate evenimente speciale. Elegant, luminos si expresiv, ofera un perlaj fin si o expresie curata, proaspata si revigoranta.

Strugurii din soiurile Pinot Blanc si Silvaner sunt recoltati, inoculati cu drojdii de vin si fermentati in cisterne de inox, dupa care vinul este dezalcoolizat delicat, la temperaturi scazute. Spumantul este dezalcoolizat prin distilare in vid - o metoda delicata care pastreaza aromele naturale si structura vinului. In conditii de vid, alcoolul se evapora la aproximativ 38degC, in loc de 78degC. cat ar fi in mod obisnuit, protejand astfel aromele fine si senzatia din gura. Deoarece vinul este un produs viu si sezonier, fiecare lot este asamblat cu mare atentie pentru a asigura o experienta de degustare constanta de la an la an.


ASPECT: Culoare galben pai deschis cu reflexii verzui si perlaj fin.

MIROS: Aroma proaspata de mere verzi, pere si citrice, completata de note florale delicate si o usoara tusa de patiserie fina, ce aduce complexitate olfactiva.

GUST: Echilibrat si revigorant, cu aciditate vie si textura fina a efervescentei, in care notele de fructe albe si citrice se impletesc armonios cu tonuri florale si o usoara nuanta cremoasa.

ASOCIERE CULINARA: Poate insoti cu eleganta aperitive fine, fructe de mare, sushi sau preparate usoare de vara, unde prospetimea sa isi gaseste expresia deplina.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10degC.