Glenglassaugh - Revival Scotch Single Malt Whisky GB - 0.7L, Alc: 46%

Distileria Glenglassaugh a fost construita in 1875 in Scotia, in partea de sud a golfului Sandend, la initiativa Colonelul James Moir. Incepand cu 1892 distileria a fost achizitionata de diferite companii cunoscute in lumea whisky-ului scotian si operata pana in 1986 cand a fost inchisa. Dupa mai bine de 20 de ani, un grup de investitori au reinceput productia de whisky, iar in 2013 compania care detine distileria BenRiach a preluat-o cu scopul de a aduce din nou faima vechiului brand de whisky scotian.

Whisky-ul Glenglassaugh este produs din orz scotian de ce-a mai buna calitate, iar metoda de distilare urmeaza traditia regiunii Highland. Glenglassaugh se numara printre cele cateva distilerii vechi unde instalatiile sunt controlate doar de oameni, ce lucreaza in echipa pentru a oferi un caracter unic fiecarui lot prin maturarea in butoaie de stejar de cea mai buna calitate.

Revival este primul whisky lansat de distileria Glenglassaugh, dupa ce a fost oprita productia in 1986. Acest whisky a fost maturat in butoaie de vin rosu si butoaie noi de bourbon. Dupa maturarea initiala, Revival a fost tras din nou in butoaie de sherry Oloroso pentru dubla maturare. Revival este imbuteliat fara filtrare la rece pentru a se pastra culoarea si aromele fermecatoare lasate de aerul marin.


ASPECT: Chihlimbar deschis.

MIROS: Caramel dulce cu note de alune si sherry, ciocolata cu lapte si miere. Fructele sunt prezente prin aromele de prune coapte, fructe rosii de padure si portocale. Zaharul caramelizat, notele pamantii si cele de stejar ars promit o experienta gustativa placuta.

GUST: Dulce, rotund si cremos. Se pastreaza aromele de portocale, prune, ciresele, nuci, ciocolata, acompaniate de miere si mied, sherry si stejar fin, condimentat.

FINISH: Mediu, cu note condimente pentru vin fiert, sherry si caramel.