Glenglassaugh Octaves Batch 2 0.7l

Distileria Glenglassaugh a fost fondata in anul 1875 de catre James Moir, in nordul regiunii Sandend, aceasta fiind recunoscuta cu usurinta pentru calitatea exceptionala a whisky-ului. Dupa moartea fondatorului James Moir, distileria a fost preluata de catre nepotii sai, acestia marind cantitatea de whisky produsa, datorita cererii mari de pe piata.

In anul 1892 distileria a fost vanduta lui Robertson & Baxter, care, la randul sau a vandut-o mai departe companiei Highland Distilleries. 15 ani mai tarziu, in anul 1907, distileria a fost inchisa partial, iar echipamentele pentru realizarea whisky-ului au ramas nefunctionale. in timup celui de al doilea razboi mondial, distileria a fost folosita drept adapost pentru militari, iar 53 de ani mai tarziu aceasta s-a redeschis, producand un whisky de calitate ce putea fi utilizat in diferite mix-uri.

Glenglassaugh Octaves Batch 2 este un single malt scotch whisky exceptional, ce a fost invechit in butoaie Octaves, butoaie mici de 50l produse din doage provenite de la butoaie folosite anterior. Volumul lor permite o interactiune mai mare intre lemn si whisky, favorizand maturarea rapida. In urma acestor etape de imbatranire, single malt-ul a capatat un caracter complex si o profunzime aparte, precum si un gust unic si inconfundabil. Pe parcursul degustarii se resimt note imbietoare de caise, ciocolata si caramel sarat, urmate de tonuri subtile de condimente. Rezultatul este un whisky rafinat, cu un finish neted si catifelat, usor condimentat.