Gin Silent Pool, 0.7L

Douazeci si patru de plante alese pentru autenticitatea lor aromatica isi imprumuta calitatile acestui gin fara asemanare, dezvaluind complexitate in toate etapele de degustare. Ginul este creat in patru etape, ceea ce permite un control excelent al calitatii si intensitatii aromatice. O parte dintre plante sunt strivite si macerate in alcoolul de baza inainte de distilare, printre acestea numarandu-se ienuparul, lemnul dulce, radacina de iris, bergamota si scortisoara, in timp ce altele sunt infuzate, cum ar fi cojile de citrice, perele uscate si angelica. Plantele cele mai delicate, precum petalele de flori sau frunzele de salcam si lime kaffir sunt infuzate separat printr-un procedeu special ce extrage uleiurile aromatice, in timp ce mierea este unul dintre ingredientele surpriza ale ginului si asigura un finish atat de bland si de catifelat, incat nu poate fi trecut cu vederea. Distilarea dezvaluie astfel unul dintre cele mai savuroase si expresive ginuri, Silent Pool, care poate fi savurat cu apa tonica, multa gheata si coaja de portocala sau sec.
Notele degustarii:
Miros: Buchet complex, care etaleaza pin, eucalipt, lime si piper, toate mangaiate de parfumul fin de flori de soc si lavanda.
Gust: Proaspat, predominant citric, complimentat cu ienupar, piper, musetel si lavanda.
Finish: Dulceag, citric.
Culoare: Incolor.