GEROVASSILIOU, Sauvignon Blanc, 750 ml SGR

Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Un vin alb bine echilibrat, elegant, produs din Sauvignon Blanc. Culoarea luminoasa, notele deosebite de fructe si aroma bine echilibrata va vor fermeca, si in plus are o exuberanta minunata provenita in urma fermentarii in butoi. Racoritor pana la final.
Acest vin este produs din soiul Sauvignon Blanc, care este cultivat in mai multe loturi de pe Domeniu. Dupa contactul cu partile solide, este fermentat in butoaie de stejar frantuzesc si apoi maturat pe drojdie timp de cateva luni. Vinul are o culoare luminoasa galben-auriu, un buchet de note tropicale, incluzand note de ananas, pepene galben si note calde de vanilie pe palatin. Durata, complexitate si structura sunt cateva dintre beneficiile date de stejar. Acest vin va recompensa cativa ani de invechire in crama cu nuante de arome pe care doar timpul petrecut in sticla le ofera.
Asocieri culinare: are o bogatie care se potriveste foarte bine alaturi de crustacee, peste cu unt si lamaie, carne de pasare, carne de porc si, de asemenea, straluceste atunci cand este asociat cu branzeturi afumate. A se servi rece la 10-12degC.