Galicea Mare - Old White Tamaioasa Romaneasca '20-'21 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTA: 2020-2021

REGIUNE / TARA: IG DEALURILE OLTENIEI - OLTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: TAMAIOASA ROMANEASCA

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. Pe pamantul din judetul Dolj, comuna Galicea Mare, viile si vinul fac parte din viata localnicilor de peste 100 de ani. Crama originala a fost ridicata in 1912 de nepotul domnitorului Gheorghe Bibescu, marele aviator George-Valentin Bibescu. In apropiere de crama se aflau 15 hectare de vie, cu soiuri altoite la pepiniera Printului Stirbei.

In 1916, dupa inaugurarea cramei, romanii s-au bucurat de primele vinuri din Galicea Mare. Aceste evenimente au fost inspiratia pentru efortul mare depus in ultimii ani, de actualul vinificator al cramei Galicea Mare.

Din anul 2016, Iosefin Florea a finantat lucrarile de renovare si a inceput sa produca din nou vinuri pe Mosia Galicea Mare, dupa o pauza de zeci de ani. Vinurile produse in Dolj sunt obtinute de pe mai bine de 40 de hectare, cultivate cu soiuri albe si rosii, romanesti si cu origini in Franta, vinificate traditional.


ASPECT: Culoare galben-pai cu reflexii aurii.

MIROS: Intens floral si aromat, cu note evidente de trandafir, flori de camp si usoare accente de miere. Se simt subtil fructe albe coapte si citrice, care adauga prospetime si complexitate.

GUST: Sec, cu o aciditate echilibrata si eleganta, care evidentiaza aromele primare de flori si fructe. In postgust este proaspat, armonios si persistent, cu usoare note de citrice si flori.

ASOCIERE CULINARA: Ideal cu peste la gratar, fructe de mare, salate cu branzeturi usoare sau aperitive delicate.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.