Folklore - Malanca Babeasca Neagra DOC 2020 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTA: 2020

REGIUNE / TARA: DOC-CMD NICORESTI - MOLDOVA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: BABEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSU SEC. Eticheta Folklore prezinta vinurile din regiunea Dealu Mare, insotite de simboluri si descrieri ale obiceiurilor vechi de sute de ani, precum si povesti si legende din folclorul romanesc. Vinurile Folklore sunt monovarietale, albe, rosii si rose, obtinute din soiuri romanesti traditionale, dar si din soiuri cu origini in Europa de Vest, cultivate de zeci de ani in regiunile viticole ale Romaniei.

Vinul de Babeasca Neagra aduce pe eticheta o masca traditionala romaneasca care simbolizeaza Malanca. Intalnita in nordul Moldovei, traditia are loc in ajunul Anului Nou, cand un grup de personaje in frunte cu un baiat imbracat in haine de mireasa, merge pe la toate casele unde locuiesc fetele virgine.

Conduse de un singur colindator, personajele pun in scena diferite jocuri (capra, caprioara, calul, frumoasa si uratul), iar fetele nemaritate se imbraca in straie de sarbatoare si aduc tuturor preparate dulci.


ASPECT: Rosu-rubiniu, intens.

MIROS: Babeasca este generoasa in arome de visine, cirese si prune uscate cu o nota de nuiele afumate.

GUST: Este un vin usor de baut, cu note simple - de varf si de mijloc - dar elegant si placut. Ceva mai acidulat decat alte vinuri rosii, cu note fructate si taninuri ce se pastreaza in post gust si dau impresia unui tonic.

ASOCIERE CULINARA: Se potriveste de minune la mesele cu carne de curcan si pui. Pentru o degustare ce pune in valoare aromele sale tonice, branzeturile maturate sunt cea mai buna alegere.

TEMP. DE SERVIRE: 14 - 16degC.