Draculea - (FN + Sy) DOC 2019 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: DOC-CT DEALU MARE - MUNTENIA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA, SYRAH

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Regiunea Dealu Mare ocupa 14.500 de hectare si are pozitie sudica, sol calcaros, bogat in argila si resturi de cochilie lasate de fauna bogata a unui corp de apa disparut in urma cu milioane de ani.

Clima temperata cu ierni grele si veri calde, temperaturi extreme si expunere la soare de 1635 de ore pe an ofera tuturor cultivatorilor cei mai buni struguri din toate soiurile, pentru cele mai bune vinuri albe, rosii si rose.

Cupajul de Feteasca Neagra si Syrah, cu Denumire de Origine Controlata, este obtinut din cele doua soiuri sunt culese tarziu si vinificate in conditii controlate. Acest cupaj nu este maturat in butoaie din stejar, de aceea ofera arome robuste, specifice soiurilor rosii cultivate in terroir-ul Munteniei.


ASPECT: Rosu-rubiniu.

MIROS: Din adancurile istoriei vine si soiul rosu romanesc al familiei Fetestilor, completat in aceeasi masura de mai nou-venitul Syrah, pentru a oferi un buchet generos, definit de cirese, prune dolofane si o nota de mirodenie.

GUST: Pe papile aduce fructe rosii dulci, cu tresariri acrisoare, vanilie dulce si o nota picanta. Taninurile au fost imbanzite de invechirea la sticla, de aceea vor oferi echilibru si remanenta catifelata, impresionant de lunga.

ASOCIERE CULINARA: O alegere savuroasa la preparatele (inclusiv cele condimentate) din carne de miel, vita in sos ragu, burger de vita, friptura de rata sau curcan, sunca afumata si chorizo.

TEMP. DE SERVIRE: 14 - 16degC.