Crama Histria Nikolaos Rose 0.75L

Histria Nikoalos Alb Arome intense si complexe de fructe galbene coapte - piersici, caise si pere -, invaluite de note elegante de flori albe. O tusa fina de vanilie, rezultat al celor patru luni de maturare in butoaie mari de stejar, completeaza armonios profilul aromatic, conferindu-i profunzime si rafinament. Vin cu corp mediu si o aciditate perfect integrata, care pastreaza prospetimea si echilibrul intre fructuozitatea generoasa si finetea discreta a lemnului. Textura este catifelata, iar finalul se distinge printr-un postgust lung, cu accente minerale subtile ce subliniaza eleganta terroir-ului dobrogean. NIKOLAOS se traduce prin "cel ce stapaneste oamenii" (greaca) si este un brand manifest din doua puncte de vedere: Este un "memorial", o pastrare vie a numelui de Neculai, al tatalui meu si un fel de a duce munca lui mai departe. Este vinul care vorbeste despre vie, despre strugure. Vinificat doar cu drojdii salbatice, fara interventii oenologice, prin intermediul acestui brand dorim sa aratam intregul potential al plantatiei, zonei, terroir-ului. De aceea, pe eticheta apare Terroir de Dobrogea Asocieri gastronomice: pentru acest vin este necesara o experienta culinara curajoasa. Se poate asocia cu ton rosu, cu vita sau chiar cu desert pe baza de nuci si ciocolata neagra Temperatura optima deconsum: 7 -10 grade