Crama Carastelec - Spumant Carassia Classic Brut - 3L, Alc: 12%

REGIUNE / TARA: CRISANA - MARAMURES / ROMANIA

VOL. ALC.: 12%

VIN SPUMANT BRUT. Crama Carastelec are o poveste strans legata de istoria locului. Primele dovezi ale culturilor de vita dateaza din Imperiul Roman de la Porolissum-Moigrad. Mai tarziu, in Evul Mediu, acte oficiale atesta existenta satului (in 1241), reconstructia bisericii din localitate si existenta viilor detinute de nobili cat si de biserica.

Productia de vin a continuat de-a lungul secolelor, iar povestea Carastelec se contureaza din anul 2011, cand antreprenori romani si maghiari au inceput investiile in tehnologie noua si spatii de depozitare pentru vinuri spumante si efervescente. Zona Carastelec este inconjurata de masivul muntos Magura Simleului, climatul este temperat continental, iar precipitatiile sunt moderate.

Aceste conditii si solul bogat in minerale formeaza un terroir ce se reflecta in majoritatea vinurilor produse in zona de nord-vest a Romaniei.


ASPECT: Carassia Classic este galben deschis, stralucitor, elegant, cu perlaj fin si persistent.

MIROS: Arome de citrice si fructe proapete de vara: piersici, mere si pere verzi coapte de soarele ce bate bland pe dealurile cu vita de vie, aflate deasupra satului. Note complementare de ierburi fine, coaja de paine si maia.

GUST: Un cupaj echilibrat, maturat in sticla prin metoda traditionala minim 20 de luni, ofera consistenta, arome fine, fructate si un post gust lung, cu note minerale.

ASOCIERE CULINARA: Un vin spumant maleabil si descurcaret pentru toate mesele. Fie ca alegeti sa il savurati la aperitive, salate, meniuri cu fructe de mare sau carne alba, Carassia Classic este o alegere eleganta.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12degC.