Cotnari Selectie Spumant Feteasca Neagra Rose

REGIUNE / TARA: DOC COTNARI - MOLDOVA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA

VOL. ALC.: 12%

VIN SPUMANT ROSE BRUT. Cramele Cotnari isi au originile intr-o istorie de peste 2000 de ani a unui loc plin de legende si traditii, neatinse de trecerea timpului, si datorita oamenilor care produc vinuri de generatii. Prima distinctie pentru vinurile din Cotnari a venit inca din vremurile Domnitorului Alexandru Ioan Cuza, iar de atunci podgoria s-a extins si a devenit cunoscuta pentru soiurile traditionale albe: Grasa de Cotnari, Tamaioasa Romaneasca si Feteasca Alba, carora li s-au alaturat Busuioaca (vinificata rose) si Feteasca Neagra, pentru vinuri rosii.

Istoria podgoriei Cotnari a fost continuata si de fostul Guvernator BNR, boierul Vladoianu, care a construit in 1901 conacul ce-i poarta numele, in prezent sediul Casei de Vinuri Cotnari. De la plantatii, recolta si vinificare, Cramele Cotnari foloseste tehnologii moderne pentru a oferi cele mai bune vinuri, desavarsite prin maturarea de pana la 24 de luni in butoaie din stejar.


ASPECT: Roz deschis, stralucitor, cu perle mici si persistenta medie.

MIROS: Mineralitatea face loc aromelor de fragi, dulci-acrisoare si flori parfumate.

GUST: Pe papile aduce prospetimea revigoranta a fructelor de padure, amestecate cu note florale scurte si alcool bine integrat in structura aromatica.

ASOCIERE CULINARA: Un spumant rose perfect pentru mesele cu aperitive din branzeturi, cocktailuri din fructe de mare, frigarui din carne de pasare si fructe proaspete la desert.