Chianti Classico Lodolaio Riserva

Lodolaio este nascut din struguri Sangiovese obtinuti din reproducerea prin selectia in masa a viilor de origine antica, un adevarat patrimoniu. Macerarea are loc in rezervoare de beton timp de 35-40 de zile. Vinul, dupa o prima decantare, se rafineaza timp de 12 luni in butoaie de stejar francez. Dupa o trecere in rezervoare de otel, vinul este imbuteliat si imbatraneste pana la atingerea nivelului perfect de maturitate. Are o culoare rosie aprinsa, cu reflexe violet. Miros proaspat, complex, cu fructe intense care amintesc de fructe de padure rosii precum cirese, coacaze, mure si zmeura. Notele picante induc gusturi de lemn dulce, cuisoare, scortisoara, piper si ciocolata neagra cu un finisaj vanilat. Gustul este cald si invelitor cu taninuri elegante. Indicat pentru a insoti mancaruri din carne rosie sau vanat.