Bernardino - Spumant Cuvee Brut - 0.75L, Alc: 11%

REGIUNE / TARA: VENETO / ITALIA

VOL. ALC.: 11%

VIN SPUMANT BRUT. Spumantul Bernardino este produs de vinificatorul Beniamino Maschio in din provincia Treviso, regiunea Vento. Vinaria italiana este la origine o afacere de familie inceputa la jumatatea secolului XIX-lea, iar in portofoliul se regaseste alaturi de alte spumante cum ar fi prosecco si alte bauturi traditionale italiene cum este grappa.

Compania condusa in prezent de descendetii lui Beniamino Maschio, este una dintre cele mai active din regiunea Veneto, iar experienta acestora este evidentiata de produsele distribuite pe majoritatea pietelor europene.

Bernardino Cuvee Brut este un spumant obtinut dintr-un cupaj de soi Glera cu varietati locale, recoltate spre sfarsitul lunii septembrie, inceputul lunii octombrie. Boabe sunt presate si fermentate in cisterne din otel inoxidabil. A doua fermentare are loc in acelasi tip de vas la o presiune de 5,5 atmosfere, cu temperatura controlata de 12-14 degC. Vinul este maturat prin pastrarea pe drojdie timp de doua luni inainte de imbuteliere.


ASPECT: Galben-pal, cu reflexii verzui. Perlaj delicat si persistent.

MIROS: Efervescent, cu arome de fructe si note de citrice.

GUST: Pe papile aduce mineralitatea naturala cu note de mar Golden si banana. Post gust sec, fructat cu remanenta scurta.

ASOCIERE CULINARA: Un aperitiv excelent, potrivit si alaturi de gustari, feluri principale cu peste, pui sau curcan.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8degC.