Alira - Aliman Merlot 2019 - 0.75L, Alc: 14.5%

ANUL DE RECOLTA: 2019

REGIUNE / TARA: MURFATLAR - DOBROGEA / ROMANIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROSU SEC. Alira este o crama boutique, a carei denumire este inspirata de localitatile Alima si Rasova din Dobrogea, unde viile proprii ocupa 80 de hectare. Acolo, pe maulrile Dunarii Vechi, oamenii au gasit un loc special, unde sunt completati de natura pentru a gasi pasiunea si indemanarea de a crea vinuri legendare.

Legendele sunt sustinute de realitatea dovezilor ce indica activitati de viticultura inca din vremea geto-dacilor, iar enologul francez Marc Dworkin a adus in actualitate potentialul zonei. Investitiile pentru crama au fost realizate cu ajutorul Doctorului Karl Hauptmann, un pasionat de vinuri si vizionar, ce a inclus Alira intr-un lant international de crame. Oenologul Marc Dworkin, cu experienta indelungata in regiunea viticola Bordeaux, este cel care ofera caracterul vinurilor Alira si le pastreaza amprenta terroir-ului extraordinar din Dobrogea.

Dupa un studiu amanuntit al zonei propuse pentru plantarea de vita de vie au fost alese trei soiuri rosii, care sa ofere cele mai bune productii pentru vinurile Alira: Merlot, ce ocupa 47 de hectare, Cabernet Sauvignon cu 23 de hectare si Feteasca Neagra cultivata pe 10 hectare. Soiurile albe, cultivate pe suprafete mai mici sunt reprezentate de Sauvignon Blanc si Chardonnay.


ASPECT: Rosu-rubiniu, intens.

MIROS: Un Merlot elegant, definit de terroir-ul dobrogean prin aromele florilor de tei, a ciocolatei amare si vaniliei calde.

GUST: Cremos ca o ciocolata topita, astringenta de ceai negru, masline verzi, caise si nota de sambure lemnos.

ASOCIERE CULINARA: Savurati acest Merlot la mesele cu friptura de porc, vita sau miel, simplu sau usor condimentate, specifice bucatariei indiene.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18degC.